ちなみに、卵を割る時のプチワザは…

テーブルなどの平面を使って卵を割ります。

ひび割れた所からパカッと割ると…

殻が混ざることなくきれいに割れました！

複数の卵を使う時は、卵同士をぶつけて割るという技もありますよ。

卵を割る時に、砕けた殻が入って失敗することありますよね？
じつは、器のフチやテーブルの角などを使って割ると、卵殻が粉々になって卵に入り込んでしまうそうです。これが失敗の原因だったんですね（泣）
じゃぁどうやって割ればいいの？
テーブルの上などの平面や、すりこぎ棒のように球状の箇所で割るといいんです。
複数の卵を割る時は、卵同士をぶつける技もあるんですよ。
ポイントは、平面か球状の箇所で卵を割ること。鋭角のところで卵を割るのはNGです！