リュウジさん考案「ジャーマンアボカド」

“学生応援！ リュウジ飯”の糖質オフレシピの中で料理研究家 リュウジさんが紹介した「ジャーマンアボカド」。カロリーが高めな果物なので、糖質が低いようには見えないアボカドですが、じつは低糖質の食材。普通のジャーマンポテトに入れるジャガイモよりも糖質が低いため、流行りの糖質オフがかなうレシピなんです。

「ジャーマンアボカド」の材料

材料（2人分程度）は、
・アボカド 1個
・ベーコン（ブロック） 50g
・ニンニク 1片
・オリーブオイル 小さじ2
・コンソメ（顆粒） 小さじ1/2
・塩、黒コショウ 少々
です。

「ジャーマンアボカド」の作り方

1.ベーコンは拍子木切り、アボカドは斜め切り、ニンニクはつぶして粗みじん切りにします

2.フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて熱し、香りが出てきたらベーコンを加えます

3.ベーコンに焼き目がついたら、アボカド、コンソメ、塩、黒コショウを加え、全体をサッと混ぜ合わせます

4.皿に盛り付け、仕上げに再度黒コショウを振りかけたらできあがり

切って炒めるだけの簡単レシピですが、おかずとしてはもちろん、ビールのおつまみにもぴったり！ シンプルな味付けですが、ベーコンの塩気とのバランスがよく、パクパクと箸が進むレシピですよ。おいしくて、低糖質なんて…！ うれしい限りです。

リュウジさんの「ジャーマンアボカド」はSNSでも大人気！

SNSでも「ジャーマンアボカドおいしすぎる！」「焼いたアボカドは新発見の味！」「料理苦手でも簡単に作れておいしい！」と実際に作った人から絶賛の声が続出中。大人気のレシピになっています。

リュウジさんのアボカドレシピ「アボカドタツタ」と併せてぜひ作ってみてくださいね。アボカドの楽しみ方が広がること間違いなしですよ！

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。