用意するもの
◯材料
スペアリブ…8〜10本
ジンジャーエール…500ml
イチゴジャム…大さじ3
醤油…大さじ2
味噌…大さじ1
以上です。
作り方1:スペアリブに切り込みを入れる
まずは、スペアリブの両面にフォークで多めに穴を開けます。
次に包丁で2cm幅に切り込みを入れましょう。
【ポイント】
フォークで穴を開けることによって柔らかく、切り込みを入れることで食べやすくなります。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
料理・グルメ
2019.09.06
スペアリブと聞くとたくさんの種類のスパイスに漬け込んだり、オーブンや圧力鍋を使ったりして、作るのに手間がかかるイメージはありませんか?
じつは、北斗晶さんもスペアリブレシピは少ない調味料とフライパンで作れるのです!
そして、ポイントとなるのは、ジンジャーエールで煮込むこと。
柔らかジューシーな仕上がりにしてくれます。
手軽においしくできるので、すぐにマネしたくなることまちがいなし!
早速作り方をいていきましょう。
◯材料
スペアリブ…8〜10本
ジンジャーエール…500ml
イチゴジャム…大さじ3
醤油…大さじ2
味噌…大さじ1
以上です。
まずは、スペアリブの両面にフォークで多めに穴を開けます。
次に包丁で2cm幅に切り込みを入れましょう。
【ポイント】
フォークで穴を開けることによって柔らかく、切り込みを入れることで食べやすくなります。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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