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アレンジ無限大でスイーツ革命!?火を使わない「巻けるパンケーキ」でひんやりデザートを作ってみて

saitaPULS編集部

パーティーでも主役をはれちゃう!「パンケーキでボリュームアップ!アイスケーキ」

出典:www.marinfood-onlineshop.com
アイスクリーム1個を丸ごと包み込んだ、ボリューム満点のひと皿。

【材料】(5人分)
巻けるパンケーキ…2枚
バニラアイス…1個(200ml)
ミックスドライフルーツ…50g

A
冷凍マンゴー 150g(1cmの角切り)
レモン汁 小さじ2
グラニュー糖…大さじ1~

生クリーム、グラニュー糖、ミント…適量


【作り方】
①小さ目のボウル(直径約11cm)にラップを敷き、巻けるパンケーキを敷き込む。
②バニラアイスを柔らかく練り、ミックスドライフルーツを混ぜ込む。
③①にバニラアイスを詰め、もう一枚のパンケーキで蓋をする。はみ出た部分はカットする
④Aを混ぜて500wのレンジに約1分かけてソースを作る。使うまで冷やしておく。
⑤アイスが固まるまで冷凍庫まで冷やし、好みでグラニュー糖を入れてホイップした生クリームとマンゴーソースをかけてミントを添える。

パンケーキのもっちり食感と、アイスクリームの冷たいくちどけのコラボが夏にぴったりのひんやりスイーツです。ご家族やお友達が集まるパーティーで出せば、皆の視線をひとりじめすること間違いなしですよ。

「巻けるパンケーキ」を使ったアレンジスイーツレシピ、いかがでしたか? シンプルに食べてももちろんおいしいですが、アイスやお気に入りのフルーツを思いのままに巻くだけでパンケーキの楽しみ方がどんどん広がりますよ。
火を使わないカンタン「手作りスイーツ」で、夏のティータイムをちょっと豪華に演出してみてくださいね。

「巻けるパンケーキ」 120g(2枚入り)180円(税込み)
オンラインショップ:https://www.marinfood-onlineshop.com/SHOP/54100.html

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