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余裕でポテト越えの「フライド大根」が新感覚スナックで美味しすぎる！失敗せずに作れる【動画付き】

料理・グルメ

2019.09.17

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saita編集部

寒い季節においしくなってくる大根。
大根と言えば、おでんや煮物といった煮込み料理に使われることの多い食材です。
しかし、そんな大根の可能性を広げるレシピ、それがフライド大根！

思い切って揚げ物にしてみることで、新感覚のスナックになります。
ぜひお試しください。

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もくじ

フライド大根の作り方①：大根を切る
フライド大根の作り方②：味付け
フライド大根の作り方③：衣をつける
フライド大根の作り方④：揚げる
外サクサク、中はジュワっと！今までにない大根の楽しみ方
動画で手順を確認できます

フライド大根の作り方①：大根を切る

大根150gを用意

皮を剥いて、輪切りにしましょう。

輪切りにした大根を冷凍庫で凍らせます。

完全に凍った輪切り大根をフライドポテトのように細長く切ります。

　

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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