「広島焼き」はすべて同じじゃない!牛ミンチ肉を使う『備後府中焼き』がいま一番アツいんです!試食ルポ

料理・グルメ

 「広島焼き」はすべて同じじゃない!牛ミンチ肉を使う『備後府中焼き』がいま一番アツいんです!試食ルポ

2019.11.12

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メディアでも話題に!広島の特産品「レモスコ」

レモンの果汁・果肉・皮に、青唐辛子と酢、塩をブレンドした、新感覚の調味料「レモスコ」

「桜尾ジン」と「レモスコスカッシュ」で作った「NEKI」オリジナルドリンク「レモスコスカッシュ・ジン」

「脂っこい食事の時に、口の中をさっぱりさせてくれます」(イベントスタッフ)

「広島県府中市アンテナショップ NEKI」では、府中市のさまざまな特産品の販売を行っています。

広島県産のレモンを使った「レモスコ」は、レモンの果汁・果肉・皮に、青唐辛子と酢、塩をブレンドした、新感覚の調味料です。レモンのさわやかさとスパイシーな味わいが「いろいろな料理に合う」と、テレビやネットでも話題になりました。

「NEKI」では、2019年10月10日より「レモスコスカッシュ・ジン」の販売を開始! 広島県産原料を使った純国産ジン「桜尾ジン」と「レモスコ」風味の炭酸飲料「レモスコスカッシュ」で作った、オリジナルドリンクです。

ジン特有の風味とレモンの酸味、喉の奥にはスパイシーさを感じます。「脂っこい食事の時に、口の中をさっぱりさせてくれます。ぜひ“追いレモスコ”もお試しください」(イベントスタッフ)。

“追いレモスコ”を試してみると、よりパンチの効いた刺激的な口当たりに変化しました。「辛い物が苦手な方はご注意くださいね」(同)。

広島の名産が味わえる「広島県府中市アンテナショップ NEKI」

都営新宿線「小川町駅」A6出口より徒歩1分。「広島県府中市アンテナショップ NEKI」は、靖国通り沿いに拠点をかまえるアンテナショップ型鉄板料理店です。

「備後府中焼き」をはじめとしたご当地メニューが味わえるだけではなく、販売コーナーでは広島県の名産品も購入できます。

「広島県府中市は、多彩な産業が発展した街。「備後府中焼き」をPRすることで、府中市の町おこしに努めています」と、府中市・若井経済観光部長は語ります。

お近くにお立ち寄りの際は、ぜひ名物「備後府中焼き」を味わいながら、広島県府中市の魅力に触れてみてはいかがでしょうか。

「広島県府中市アンテナショップ NEKI」基本情報
住所:東京都千代田区神田小川町1-3-1 NBF小川町ビル1F
電話番号:03-6811-7980
アクセス:都営新宿線「小川町駅」A6出口より徒歩1分、東京メトロ千代田線「新御茶ノ水駅」より徒歩2分、JR「御茶ノ水駅」「神田駅」より徒歩9分

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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