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【北斗晶レシピ作ってみた!】エビチリならぬ「鶏チリ」が安価で激ウマ!パサつきがちなむね肉がプリップリ

料理・グルメ

 しあがりのイメージ

2019.10.25

鶏むね肉といえば、低価格で買えて主婦の味方!
でも調理によってはパサパサしておいしくない……。
そんな悩みを解決してくれるのが北斗晶さんの「鶏むね肉のチリソースレシピ」。
ある材料を使ってひと手間加えるだけで、鶏むね肉をプリプリのえびのように変身させちゃうんです。食べて感動することまちがいなし。
さらにチリソースで食欲増進、身体ぽかぽかで寒い日にぴったりです。
今晩のメニューにいかがでしょうか?

早速作ってみたので紹介していきます。

用意するもの(4人分)

〇材料

鶏むね肉…1枚
長ねぎ…1本
ピーマン…1個
酒…大さじ2
塩…少々
片栗粉…適量
水…400~500ml

〇チリソース
ケチャップ…大さじ4
醤油…小さじ2
豆板醤…小さじ1
ガラスープの素…小さじ1
砂糖…小さじ1
にんにくチューブ…小さじ1

以上です。

作り方1:野菜を切る

ピーマンはざく切りにします。
長ネギは下の部分を仕上げのトッピング用に白髪ネギにし、残りをみじん切りにします。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

 

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