【北斗晶レシピ作ってみた!】エビチリならぬ「鶏チリ」が安価で激ウマ!パサつきがちなむね肉がプリップリ

料理・グルメ

 しあがりのイメージ

2019.10.25

広告

作り方5:チリソースを作る

チリソースの材料をボウルに入れ、すべて混ぜます。

残しておいた茹で汁に加えて、煮詰めます。

作り方6:残りの材料を入れる

ピーマンとみじん切りにした長ネギを加え、鶏むね肉をもどして絡めます。

できあがり

お皿に盛って仕上げに白髪ネギをのせたらできあがりです。

一口目で驚き!
むね肉がとっても柔らかくて、えびみたいにプリプリです。
いつものお肉なのに「どこの高いお肉?!」と家族もびっくりしていました(笑)

チリソースはケチャップが使われているので辛すぎず、片栗粉のおかげでしっかり絡んでいておいしかったです。

子どもが食べる場合は、豆板醤をなしにするか取り分けてから入れてもいいですね。

パサパサになりがちな鶏むね肉をプリプリに変身させた鶏のチリソースを紹介しました。
ひと手間で変身できるのでポイントを忘れずにぜひ試してみてください。

ご飯がすすむ一品、今日の晩ごはんにいかがでしょうか?

文/坂本リエ

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

広告

著者

saitaロゴ

saita編集部

saita編集部です。毎日が楽しくなる、心がラクになる、そんな情報をお届けします。

気になるタグをチェック!

saitaとは
広告