いつものカレーにお餅を投入!
火を止めてカレールーを入れてよく溶かし混ぜたあと、「すりおろしたお餅」を加えていきます。
火をつけて、軽く混ぜながら5分ほど煮込みます。とろみが出たら完成。
とろっと長時間煮込んだ風なカレーライスが完成!
カレーの具材が煮えたら一旦お鍋の火を止め、カレールーとすりおろしたお餅を加えてから再度点火します。とろみがつくまで軽く混ぜながらルーやお餅に火を通しますが、途中からヘラの跡が一瞬残るほどのとろみがついてきます。ツヤも出てきて、見た目はまるで学生時代に食べた給食のカレーのよう!
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