ふわっふわニラ玉の材料

鶏ガラスープ、ごま油、オイスターソース、醤油

玉子、ごま油、玉子豆腐

ニラ、長ねぎ

生クリーム、鶏ガラスープ、片栗粉（水溶き片栗粉にする)

ふわっふわな究極のニラ玉の材料（2人分)
・卵…3個
・卵豆腐…1パック
・ごま油…適量
・ニラ…20g
・長ネギ…1/2本
・水溶き片栗粉…大さじ1

A.鶏がらスープ…50㏄
　水溶き片栗粉…大さじ1
　生クリーム…大さじ2

B.ごま油…適量
　鶏がらスープ…100㏄
　醤油…大さじ1
　砂糖…大さじ1
　オイスターソース…大さじ2

Aはニラ玉の玉子となり、Bはあんかけソースになります。ネギとニラは食べやすい大きさに切っておくとすぐ調理ができます。
鶏がらスープは、水100ccに鶏がらスープの素小さじ１と1/2で作ります。50ccの場合は半量にしましょう。
では早速作ってみましょう！

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。