アレンジ！うどんにのせて「ニラ玉おうどん」に変身

茹でたうどんに

先程作ったあんをかけて茹で汁を少々加えたら

ニラ玉おうどんの完成

あんにお味がしっかりついているので、うどんの上にのせるだけで十分おいしいのですが、より食べやすいように茹で汁を少し加えるとgood！　さっぱりしつつもしっかり鶏ガラの味がするので、寒い時期にほっこりできるお味に。ニラの苦味はほとんど感じないので子どもにもおすすめですよ！

今回のふわっふわニラ玉のレシピいかがでしたか？
玉子豆腐を調理に使うとは斬新な発想ですよね！　実際に使ってみると玉子がよりふわっふわになりましたし、ボリュームも満点でした！　みなさんもぜひ試してみてください。

文/kou

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。