【コンビニおでんをアレンジ①】おでんのだしに卵を混ぜて「超簡単茶碗蒸し」を作ってみた!

料理・グルメ

2020.01.25

寒い季節、温かいものが恋しくなります。
コンビニのおでんをついつい買って帰ってしまう…なんていう方も多いのでは?

今日はコンビニおでんを買った時、あまりがちな「おでんのつゆ」を使って茶碗蒸しを作ってみましたのでご紹介します。

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材料はこれだけ!コンビニのおでんで作る茶碗蒸しの材料

・おでんのつゆ…80ml
・お好きなおでんの具…少々
・卵…1個
・水…80ml

材料はこれだけ!コンビニのおでんで作る茶碗蒸しの作り方

①おでんの具を小さくカットする

②おでんのつゆと水を混ぜ、卵液を作る。

<ポイント>
おでんのつゆは濃いので、同量の水で薄めましょう。
150mlに対し、卵1個が目安です。

③お好みで三つ葉などを加える
④600Wで3分加熱。その後は様子を見ながら10秒ずつ加熱する。

少し加熱しすぎてしまいましが、茶碗蒸しが完成です!

おでんの出汁が効いていていておいしい!
ほっとするやさしい味に仕上がりました。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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