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【コンビニおでんをアレンジ①】おでんのだしに卵を混ぜて「超簡単茶碗蒸し」を作ってみた！

料理・グルメ

2020.01.25

寒い季節、温かいものが恋しくなります。
コンビニのおでんをついつい買って帰ってしまう…なんていう方も多いのでは？

今日はコンビニおでんを買った時、あまりがちな「おでんのつゆ」を使って茶碗蒸しを作ってみましたのでご紹介します。

材料はこれだけ！コンビニのおでんで作る茶碗蒸しの材料

・おでんのつゆ…８０ｍｌ
・お好きなおでんの具…少々
・卵…１個
・水…８０ｍｌ

①おでんの具を小さくカットする

②おでんのつゆと水を混ぜ、卵液を作る。

＜ポイント＞
おでんのつゆは濃いので、同量の水で薄めましょう。
１５０ｍｌに対し、卵１個が目安です。

③お好みで三つ葉などを加える
④６００Ｗで３分加熱。その後は様子を見ながら１０秒ずつ加熱する。

少し加熱しすぎてしまいましが、茶碗蒸しが完成です！

おでんの出汁が効いていていておいしい！
ほっとするやさしい味に仕上がりました。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

著者

saita編集部

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