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【コンビニおでんをアレンジ②】余ったおでんのだしで「だし茶漬け」を作ってみた！揚げ玉、漬物で味変も！

料理・グルメ

2020.01.27

寒い季節、コンビニのおでんを買う機会が増えますよね。
買う時につゆを多めに入れてもらって、あまってしまうことはありませんか？

今日はTV番組「林修の今でしょ！講座」で紹介されていた、「おでんのだし茶漬け」が美味しそうだったので、実際に作ってみました。

おでんのだし茶漬けの材料

＜茶飯＞

・米…１合
・ほうじ茶…１８０ｍｌ
・酒…小さじ１
・塩…少々

＜その他＞
・おでんの出汁
・ねぎ
・青のり

①米をとぎ、炊飯器にほうじ茶、酒、塩を入れて通常炊飯して茶飯を作る

②茶飯をおにぎりにし、ネギと青のりを盛る

温めたおでんのだしをかけたら完成です！

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

著者

saita編集部

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