途中で味変！お好みでトッピングをプラスして

おでんの味に飽きてきたら、味変するのがおすすめ。
あげ玉を入れると、脂がつゆに染み渡り、コクのあるお茶漬けになりますよ。

ほうじ茶で炊いた茶飯との相性が抜群のおでんだし茶漬け。茶飯を事前に炊いて冷凍しておけば、いつでも食べたいタイミングでパッと作ることができるのがうれしいですね。

ぜひ、作ってみてください。

文/いけだみち

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