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【料理上手のレシピ】極うま&トロットロ~!「玉ねぎおでん」は一晩寝かせるのがカギ

料理・グルメ

 【料理上手のレシピ】極うま&トロットロ~!「玉ねぎおでん」は一晩寝かせるのがカギ

2020.02.05

「おでん」といえば、大根にたまご、ちくわぶや餅入り巾着が定番ですよね。

料理好きで有名なタレントのタモリさんはなんと玉ねぎを丸ごと入れるんだとか。
おでんに玉ねぎ!? と思いましたが、
実際に作ってみると出汁が染みてとろりとして絶品でした。

一晩かける作り方なので、時間に余裕がある時や、いつものおでんに飽きたなという時におすすめです。

用意するもの

〇材料

玉ねぎ…1玉
おでんの汁の素…1パック
お好みの具材

今回はおでんの汁の素を使います。
具材は、玉ねぎのほかに白身魚揚げ、焼きちくわ、はんぺん、この写真にはうつってませんが餅入り巾着を入れました。

お好みの具材を用意し、カットしておきましょう。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

 

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