「玉ねぎおでん」の作り方

１.玉ねぎの根元を切る。

２.蒸し器を使って玉ねぎを1時間ほど蒸す。

１時間経った玉ねぎがこちら。

３.用意したおでんを沸騰させ、玉ねぎを一晩漬ける。

４.食べる前に再加熱する。

５.器に盛ってできあがり。

ポイントは、玉ねぎのヘタの部分をギリギリまで薄くカットこと。
ヘタを切り落としてしまうとバラバラになってしまうので注意です。

その後は、おでん汁に一晩漬けるだけととても簡単。
漬けている最中は加熱しなくて大丈夫です。
次の日の食べる前に再加熱していただきます。

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