実際に食べてみると…

まず、玉ねぎのとろとろさに驚きました。
食べてみると、外側はシャキシャキ、中はとろり。
ヘタの部分も柔らかくなっています。
丸ごと漬けることで出汁が染みて甘くておいしい～！
いくらでも食べられそうです。

このままでも十分おいしいですが、柚子胡椒をつけるとさらにおいしかったです。
定番のからしや味噌なども合うと思います。

家族にも好評で、我が家ではこれからおでんを作るときは玉ねぎも入れることが決まりました！

タモさん流「玉ねぎおでん」を紹介しました。

1時間蒸して丸ごと玉ねぎを一晩寝かしただけでとろうまっ！　な料理ができました。
簡単にできて、家族からも好評だと嬉しいですよね。

いつものおでんに飽きたらぜひ作ってみてください。

文／坂本リエ

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