2020.04.03
シャトレーゼの「豊酪」という商品をご存じですか？ 大人気のチーズブッセです。
通年を通して販売されているように見える「豊酪」ですが、実は今季の販売がそろそろ終了になります。暖かくなると、クリームの味が変わってしまうため、もうしばらくしたら販売が終了になってしまうのだそう。
そろそろ販売終了かと思い、シャトレーゼのHPを見ていたら、なんとも気になるレシピを発見しました。その名も「笑い豊酪～クワトロ・フォルマッジ～」。どんな内容なのか気になったので作ってみました。
シャトレーゼの「豊酪」は、「チェダー＆エダム」、「ゴルゴンゾーラ＆はちみつ」、「カマンベール＆くるみ」の3種類の味があります。
3種類がそれぞれ違うチーズを使って作られているためクリームの味もすべて違います。なぜこの「豊酪」が人気なのかというと、ふっくらなブッセ生地もそうなのですが、間に挟まれている乳感たっぷりのクリームになんとダイス状にカットされたチーズが入っているんです。どれもおいしいのですが、シャトレーゼのHPで気になる食べ方を発見しました。「笑い豊酪～クワトロ・フォルマッジ～」という食べ方です。一体どんな食べ方なのでしょうか？
「笑い豊酪～クワトロ・フォルマッジ～」とは、3つの豊酪を贅沢にも混ぜ合わせることにより、チェダー、エダム、ゴルゴンゾーラ、カマンベールの4種類のチーズを一気に味わえるなんとも贅沢な食べ方なようです。では早速試してみたいと思います。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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