2020.04.03
シャトレーゼの「豊酪」という商品をご存じですか？ 大人気のチーズブッセです。
通年を通して販売されているように見える「豊酪」ですが、実は今季の販売がそろそろ終了になります。暖かくなると、クリームの味が変わってしまうため、もうしばらくしたら販売が終了になってしまうのだそう。
そろそろ販売終了かと思い、シャトレーゼのHPを見ていたら、なんとも気になるレシピを発見しました。その名も「笑い豊酪～クワトロ・フォルマッジ～」。どんな内容なのか気になったので作ってみました。
シャトレーゼの「豊酪」は、「チェダー＆エダム」、「ゴルゴンゾーラ＆はちみつ」、「カマンベール＆くるみ」の3種類の味があります。
3種類がそれぞれ違うチーズを使って作られているためクリームの味もすべて違います。なぜこの「豊酪」が人気なのかというと、ふっくらなブッセ生地もそうなのですが、間に挟まれている乳感たっぷりのクリームになんとダイス状にカットされたチーズが入っているんです。どれもおいしいのですが、シャトレーゼのHPで気になる食べ方を発見しました。「笑い豊酪～クワトロ・フォルマッジ～」という食べ方です。一体どんな食べ方なのでしょうか？
「笑い豊酪～クワトロ・フォルマッジ～」とは、3つの豊酪を贅沢にも混ぜ合わせることにより、チェダー、エダム、ゴルゴンゾーラ、カマンベールの4種類のチーズを一気に味わえるなんとも贅沢な食べ方なようです。では早速試してみたいと思います。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
著者
悠美
基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使＆輪島観光サポーターに就任。2010＆2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当！ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠～出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中
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