3ステップであっという間に作ることが可能！完成後にしっかり冷やすことがポイント

①クリームチーズ1箱(200g)は電子レンジ（600W)で20秒温め、よく練る。水切りヨーグルトを使う場合は温め不要です。

②生クリームにレモン汁大さじ1を入れ、角が立つまで泡立て①に混ぜる。
レモン汁入れると3分程で泡立ちます。

③①と②を混ぜ合わせ、砕いたオレオ（ノアール）と、砂糖を大さじ３を混ぜる。
※砂糖の量は好みで調整してください。

でき上がった後、しっかり冷やすことがおいしく食べるコツなんだそう。
翌日以降召し上がる場合はオレオ（ノアール）がしっとりしますので、サクサクがよければ後混ぜでもいいそうです。

ホイップ作りは時間がかかりますが、レモン汁を入れたら簡単にホイップできて本当に驚き！
泡だてるのに時間もかからずストレスフリーです。

かなり濃厚で甘めな仕上がりになるので、お砂糖はお好みで量を調節した方がよさそうです。

実際に食べてみた家族の反応は？

できあがりはこちらです。

溶けにくいのがとっても不思議！

一口食べてみると、濃厚でクリーミーなのですが、レモン汁が隠し味になっていて酸味もあり、
これは文句なしにとってもおいしいです。
夜作って翌朝食べてみたのですが、オレオもベトっとしすぎずちょうど良いしっとり加減でした。

新型コロナウイルスの影響でカフェに行けない状態ではありますが、こんなの手軽にカフェの味を再現できるなんて夢のようでもあります。
個人的には市販のものを遥かに越えておいしいと感じました！

筆者はできあがりのままで食べるのが一番おいしいと感じましたが、夫と子どもはでき上がった後、イチゴを混ぜて食パンに挟んでアレンジして食べていました。

もし食べきれなかったら、密閉容器で冷蔵4〜5日(夏場や冷蔵庫をよく開ける家庭は短めに)、冷凍2週間程日持ちがするのもかなりありがたい限りですね。
食べたいときに、冷蔵庫か涼しい場所で自然解凍をすればOKだそうですよ。

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