山本ゆりさん考案「甘辛肉のせネギたま炒飯」が話題！

人気料理コラムニストの山本ゆりさん（@syunkon0507）考案の「甘辛肉のせネギたま炒飯」がSNSで話題になっています。そのおいしさはもちろん、炒飯も甘辛肉も電子レンジ調理のみで作れる手軽さが人気の理由。外出自粛によって春休みが延長になった今、ぴったりのレシピなんです。
「炒飯もお肉もレンジ調理でできるからスゴイ！　感動！　レンジで作ったとは思えないおいしさ！」「本当においしくて実は2杯食べた！」と、絶賛の声が続出しています。

山本ゆりさん考案「甘辛肉のせネギたま炒飯」の材料

山本ゆりさん考案の「甘辛肉のせネギたま炒飯」の材料はこちらです。

【材料（1人分、子ども用なら2人分）】
〈ネギたま炒飯〉
・みじん切りネギ...1/3本（約50g）
・ごま油...小さじ3（小さじ2と小さじ1に分けて使用）
・塩...少々
・温かいご飯...茶碗1杯（200g）
・顆粒鶏ガラスープの素...小さじ1
・卵...1個
・醤油、塩こしょう...適量

〈甘辛肉〉
・牛細切れ肉（豚バラ肉、豚こま肉でも可）...70g
・片栗粉...小さじ1/4
・砂糖...小さじ2
・醤油...小さじ2
です。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。