リュウジさん考案レシピ「トマトチーズポタージュ」で牛乳消費に貢献しよう！

バズレシピでおなじみの料理研究家リュウジさん（@ore825）の「トマトチーズポタージュ」は、牛乳消費を推進するために紹介されたレシピです。

商業施設の営業停止や、休校で給食の提供が停止され、牛乳乳製品の需要が減少している中、農林水産省が始めた「プラスワンプロジェクト」。普段よりも1本多く牛乳乳製品を消費を推進し、日本の酪農家を支えようという取り組みのことです。
牛乳乳製品の消費を促進しようと、人気料理研究家の方々の中でも、牛乳を積極的に使おうという動きが見られます。

リュウジさんが「まるで飲むピザ」だという同レシピは、Twitterでも「おいしい！」「おいしすぎて2日連続作った！家族にも好評！」「今までトマトスープ作っても酸味が強すぎて飽きてたけど、このレシピならまろやかで無限に食べられる！」と話題になっています。

リュウジさん考案「トマトチーズポタージュ」の材料

リュウジさん考案レシピ「トマトチーズポタージュ」の材料はこちらです。

【材料】
・トマトジュース...90cc
・牛乳...90cc
・コンソメ...小さじ1強
・ピザ用チーズ...20g
・お好みでタバスコ...適量
です。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。