「トマトチーズポタージュ」は混ぜてレンチンするだけで簡単に作れる！

作り方は、
1. トマトジュース、牛乳、コンソメ、チーズを耐熱のカップに入れます。

2. 600wの電子レンジで2分20秒加熱し、よくかき混ぜたらできあがり！

作り方は至って簡単！

材料を混ぜ、電子レンジで加熱するだけで完成です。トマトをつぶしたり、トマト缶を開けたりする手間すらないので、あっという間に作ることができますよ。

トマトの酸味が牛乳でまろやかに！クラッカーを付けると“まるでピザ”の味

あっという間に完成した、牛乳とトマトジュースがベースになったポタージュはこちらです。

とろ〜りと溶けたピザ用チーズで、おいしさが倍増します。

クラッカーにつけると、“あの味”に……！

3分足らずで作ることができた「トマトチーズポタージュ」ですが、時短レシピとは思えないクオリティです。牛乳のまろやかさとチーズのコクがプラスされることで、トマト特有の酸味がやわらぐため、トマトが苦手な方でも飲みやすいと思います。トマトを避ける3歳のわが子ですら「明日も飲みたい！」というほど……。
リュウジさんのコメントに「パンを添えるとピザの味」とあったので、今回は自宅にあったクラッカーをつけて食べてみたところ、まさにピザ！　“まるで飲むピザ”という表現に納得の味わいです♪

時短で簡単に作れる「トマトチーズポタージュ」は、忙しい朝でも作りやすいスープです。牛乳消費に貢献もできる優秀レシピ、ぜひ作ってみてくださいね！

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。