揚げないスコップかにクリームコロッケコロッケのレシピ
①玉ねぎは薄くスライスしてバターでしんなりと透き通るまで炒めます。
②火をとめて、小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
③粉っぽさがなくなったら再び火をつけて少しずつ牛乳を入れて伸ばしていきます。
④そこへほぐしたカニカマと塩、胡椒を入れて混ぜます。
⑤程よくとろみがついたらタネの完成!
耐熱容器に入れておきます。
揚げないポイントがこちら!
⑥パン粉をと油を大さじ1(分量外)フライパンに入れて、こんがり色が付くまで炒ります。
そうすることで揚げなくてもサクサク感がしっかり味わえるのです。油も大さじ1だけしか使わないので揚げるよりも低カロリー。
⑦炒ったパン粉を⑤にのせたらスコップかにクリームコロッケの完成です!
サクサク感ととろーり感がたまりません。
かにクリームコロッケをスコップコロッケにすることで面倒な成形も揚げることもしないで作ることができます。なんと完成まで15分程でできました!
しかも、味はちゃんとかにクリームコロッケなのです。
家族もかにクリームコロッケの味だ! と驚いてました。もちろん大好評でした。
おすすめの付け合わせはコレ!
ガーリックトーストとサラダでおしゃれな食卓に
ごはんにも合いますが、わが家で人気なのはパンとの組み合わせ。パンにのせて食べても絶品なのでおすすめです! いつもの食卓がちょっとおしゃれに。
パーティーの1品にもおすすめですよっ!
低コスト、時短、簡単、おいしい!
と主婦にはうれしいことばかりのレシピです。
子どもにも大人にも大人気なのでぜひ一度お試しください!
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