【小袋調味料活用法】納豆についてくる「からし」捨てないで！「からし」の意外な活用レシピ3選

気が付くと冷蔵庫に大量に余っている小袋の「からし」

納豆を買うと、パックの中に大体入っているからしやタレ。タレは使うけれど、からしは使わないという人や、子どもはからしを使わないからと、気が付くとどんどんたまっていませんか。捨てるのはもったいないし、でも使い道もなかなかないと悩んでいる方にぴったりなレシピをご紹介します。

【レシピ1】ハニーマスタードディップで野菜を楽しむ

きゅうりや大根、人参などの野菜をつけてディップで楽しめるソースを作ります。からし

【材料】

からし小袋　　2〜3袋
はちみつ　　　小さじ1
マヨネーズ　　大さじ2分の1
お好みの野菜　適宜

【作り方】
1.　からし、はちみつ、マヨネーズをボウルに入れてよく混ぜます。
2.　きゅうり、大根、人参などをスティック状にカットして、お好みでつけて召し上がってください。

【レシピ2】ピリッとした味わいが食欲をそそる春雨サラダ

サラダ出典：stock.adobe.com

春雨サラダのアクセントに辛子が入ると一気に味が締まります。小袋になっているからしは、量の調整がやりやすいので、味の調整がしやすいです。
【材料】

春雨　　　　　　　　50g
きゅうり　　　　　　1本
ロースハム　　　　　4枚
薄焼き卵　　　　　　適量
ポン酢(春雨用)　　　小さじ2

ポン酢(最後調整用)　大さじ2
砂糖　　　　　　　　大さじ1
からし小袋　　　　　2袋　　
ゴマ油　　　　　　　小さじ1
白いり胡麻　　　　　大さじ1
白すり胡麻　　　　　大さじ1

【作り方】

1.　きゅうりを千切りにして塩もみしておく。
2.　ロースハムと薄焼き卵を千切りする。
3.　春雨を熱湯で戻して水気をきったら、食べやすい長さにカットします。
4.　春雨をボウルにいれて、ポン酢小さじ2をくわえてよく混ぜる。
5.　4のボウルの中に、水気を切ったきゅうりとハムと卵を入れてポン酢大さじ2と砂糖、からしを加えてよく混ぜる。
　　※辛めが好きな方は辛子の量を増やしてください。
6.　ごま油、白いり胡麻、白すり胡麻を最後に加えてさらに混ぜます。
7.　お皿に盛りつけてできあがり。