面倒な生姜の皮むき…。包丁を使わず3分で完了!今すぐむきたくなる2つの方法

料理・グルメ

stock.adobe.com
 面倒な生姜の皮むき…。包丁を使わず3分で完了!今すぐむきたくなる2つの方法

2021.09.04

むきづらい生姜の皮、皆さんどのようにむいていますか? 実は包丁を使わず簡単にむく方法があるんです。手間なく生姜の皮をむく2つの方法をご紹介します!

広告

ゴツゴツしている生姜の皮ってむきにくい…

しょうが出典:stock.adobe.com

料理のアクセントや隠し味にも使うことが多い生姜ですが、ゴツゴツしていて包丁では皮がむきにくいですよね。そんな生姜の皮を簡単にむく方法をご紹介します。

【方法1】スプーンを使う

スプーン
まずはスプーンを使って皮をむいてみます。スプーンは、プラスチックなどではなく、金属製の硬いスプーンを使ってください。
生姜出典:stock.adobe.com

スプーンでゴリゴリと削ると、綺麗に皮がむけていきます。細かな部分は、スプーンを斜めにすると削りやすいです。

生姜

【方法2】アルミホイルを使う

アルミホイル出典:stock.adobe.com

次は、アルミホイルを使って皮をむいてみます。
まずはアルミホイルをくしゃくしゃと丸めます。その状態で生姜を削っていきます。

生姜

実際に試してみると、きれいに薄く皮がむけていきます。力を入れるとアルミが平らになってしまうので、その場合は、アルミを広げてくしゃくしゃと丸め直し、その面でまた擦ると皮がむけます。

生姜

広い部分にはスプーン、細かい部分にはアルミホイルが便利

包丁ではなかなか細かい部分を薄く削ることが難しいのですが、スプーンやアルミホイルを使って皮をむくと、細かいところまでスムーズに皮をむくことができて、3分ほどで1個の生姜の皮をむくことができました。

スプーンは比較的広い部分を削る際には力を入れやすいです。またアルミホイルは、大きさなどを変えることによって細かい部分を削るには便利です。

削る場所によってスプーンとアルミホイルを両方使うと、さらに綺麗に生姜の皮をむくことができます。
手軽に家にあるものでできるので、ぜひ試してみてくださいね。

広告

著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

気になるタグをチェック!

saitaとは
広告