はんぺんを揚げ物に！サクサクふわふわ食感がやみつきになる【はんぺんチーズの肉巻きフライ】

材料

【衣の材料】

⒈　はんぺんは4等分にカットして真ん中にポケットを作ります。

⒉　4等分にカットしたスライスチーズをその中に入れます。

⒊　切り口を覆うようにして豚バラ肉で巻きましょう。

⒋　塩・コショウを振り、小麦粉をはたいておきましょう。

⒌　溶き卵にくぐらせ、パン粉を全体的につけましょう。

⒍　少なめの油で３～４分ほど揚げ焼きします。衣の下の肉の色が変わり、表面がカリッと焼き色がつけばOKです。
【注意】側面の肉の部分も忘れずに焼いてください！

はんぺんチーズという鉄板のコンビにさらに豚バラ肉を巻き付けるとという最強のコラボ！　サクサクの衣とふわふわの食感のギャップも楽しいです。普段のおかずとしても食べ応えが充分。お弁当に入れるときは、カットして断面が見えるように盛り付けると、はんぺんの白とチーズの黄色が色どりにもなってキレイですよ。

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