冷蔵庫に粉チーズ残っていませんか？

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パスタなどにかけて食べることが多い粉チーズですが、使い切れずに冷蔵庫に残っているという方いらっしゃいませんか？　なかなかパスタもそんなに頻繁に作らないので、量も減らないという方にぴったりな、粉チーズを大量に使うレシピをご紹介します。　

粉チーズと白玉粉を使ったポンデケージョ

【材料】

• 粉チーズ　　　　　　　50g
• 白玉粉　　　　　　　　120g
• 卵　　　　　　　　　　1個
• 牛乳　　　　　　　　　90ml
• オリーブオイル　　　　小さじ1

【作り方】
1.　粉チーズと白玉粉をボウルにいれて、ダマになっている部分を崩します。

2.　卵を割りほぐし、オリーブオイルと一緒に加えて混ぜます。

3.　牛乳を2～3回に分けて少しずついれながらタネをまとめていきます。

4.　オーブンを180℃で予熱しておきます。
5.　鉄板の上にオーブンペーパーを敷き、そこにタネを間隔をおきながら並べていきます。

6.　オーブンで20分ほど焼いて焼き目がついたらできあがり。

もちもち食感がおいしい！ポンデケージョ

ポンデケージョは、もちもち食感がおいしいパン。難しいように思われますが、白玉粉を使えばモチモチ感があるポンデケージョ 風が簡単に作ることができます。粉チーズが余っている方は、ぜひ試してみてくださいね。