ハムとマッシュポテトとチーズが出会ってしまった…。とろっとチーズが最高“ハムポテチーズカツ”

料理・グルメ

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2022.01.10

毎日作るおかずがマンネリ化してきたら、ちょっと一ひねりしたメニューはいかがですか? 老若男女が大好きなハムカツとコロッケのいいとこどり、しかも中にはチーズを挟み込んだハムポテチーズカツをご紹介します。

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<材料>

  • ハム……4枚  
  • スライスチーズ……1枚  
  • ★マッシュポテトの素……20g(又はマッシュしたじゃがいも100g)  
  • ★バター……10g  
  • ★お湯……80ml  
  • ★塩・コショウ……適量(5振りぐらい)  
  • パン粉……適量

(バッター液)  

  • 小麦粉……大さじ2  
  • マヨネーズ……大さじ1  
  • 牛乳……大さじ2

<作り方>

1 ★の材料を合わせて混ぜ、マッシュポテトを作ります。チーズは半分に切って、半分に折っておきます。

マッシュポテト出典:www.youtube.com

2 ハムの上に4分の1量のマッシュポテトを乗せ、さらに1のスライスチーズをその上に乗せます。

ハムの上に乗せる出典:www.youtube.com

3 チーズの上にさらに4分の1量のマッシュポテトを乗せて、もう1枚のハムを重ねましょう。

ハムでサンド出典:www.youtube.com

4 前もって合わせておいたバッター液にハムカツをつけてからパン粉をまぶします。

バッター液からパン粉出典:www.youtube.com

5 フライパンに油を1cmほどひいて、中火できつね色になるまで揚げ焼きします。

揚げ焼き出典:www.youtube.com

マッシュポテトとチーズをハムでしっかりサンドして揚げるだけ。ハムカツでもない、コロッケでもない新しいおいしさに出会えます。ハムとスライスチーズとマッシュポテト(じゃがいも)なのでお財布にも優しいですよね。外側をカリカリにして召し上がれ!

詳しい作り方は動画をチェック

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著者

にぎりっ娘。

にぎりっ娘。

毎日のお弁当作りを動画配信しているお弁当YouTuber兼お弁当研究家 チャンネル登録者数は92万人超え。 Yahoo!クリエイターズプログラムの動画クリエイターとしても活動。2019−2020「How To」部門にて最優秀作品アワードで2年連続受賞。 2021/3/26 最新刊「頑張らないお弁当」も大好評発売中。

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