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食品保存用袋で作る「オムレツ」の作り方
家族も大好きなオムレツは、食品保存袋を使って作るととってもカンタン！ フライパンに卵がくっついてしまったり、洗い物が大変になったりしないところもオススメです。
○材料(1個分)
・卵……3個
・ピーマン……適量
・玉ねぎ……適量
・ハム……適量
・チーズ……適量
○下準備○
具材は細かく刻みます。
オムレツに使う具材は、お好みのモノや自宅にあるモノなど、お好みで入れてください。
○道具
・食品保存用袋……1枚
・容器……1個
〈作り方〉
1.食品保存用袋を広げて、容器に入れる
2.1に卵を割り入れる
3.食品用保存袋の空気をぬいて、しっかり密閉する
4.卵を手でほぐす
食品用保存袋に穴が開いてしまうと、卵液などがでてしまいます。
そっと調理をしましょう。
5.容器に食品保存用袋を入れ、開ける
6.食品保存用袋に具材を入れる
7.食品用保存袋の空気をぬいてしっかり密閉し、手でほぐす
封をしっかり閉めて、卵液がもれないようにしましょう。
8.食品保存用袋についているチャック部分が下になるように置く
9.食品用保存袋の端から袋を寄せていく
10.卵液がオムレツの形になるようにする
11.端から寄せた袋をまとめ、輪ゴムでとめる
12.沸騰したお湯で5分〜10分程度ゆでる
ゆで時間はお好みの卵の硬さで調節してください。
13.食品用保存袋を開け、お皿に盛り付ける
14.お好みでケチャップなどをかけて、できあがり
オムレツの形に整えてから茹でると、キレイな形にしあがります。食品用保存袋で作ったとは気づかれないかもしれません！
ポイントは、穴が開かないようにそっと調理をすること、封をしっかり閉めることです。
これらのポイントをおさえながら、ぜひ作ってみてください。
