話題の焼きフルーツ!「キウイ」焼いてみました。そのお味は…?

料理・グルメ

2022.01.29

焼くとおいしくなる焼きフルーツが最近流行っていますよね。今回は、ビタミンCがたっぷりの栄養価の高いキウイフルーツを焼いてみました。

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流行りの焼きフルーツ

キウィ出典:stock.adobe.com

最近はリンゴや柿など、焼くとおいしさが増す焼きフルーツ。今回焼くのは、甘酸っぱさが特長のキウイフルーツ。果たしてどんな味になるのでしょうか。

「焼きキウイフルーツ」の作り方

【作り方】
1. キウイフルーツの皮を剥いて薄切りにします。

2. アルミホイルにのせて、トースター(200℃)で約12分焼きます。

3. このような感じになったら焼き上がりです。

4. お皿に盛りつけてできあがり。
キウィキウィキウィキウィ

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焼きキウイフルーツのお味は?

ホカホカと湯気がでているキウイフルーツを食べることはなかなかないかと思います。まずは一口食べてみました。
すると何か懐かしい、食べたことがあるような味が感じられます。
そう、キウイフルーツの甘みが減り、さっぱりとしたトマトのような味わいになりました。トマトのような味なのですが、キウイフルーツの種の食感が感じられて、不思議な味わいです。
トマトよりも爽やかでツブツブ感のあるおいしい焼キウイフルーツ。気になった人は、ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

能登の料理家&いしかわ観光特使

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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