マヨネーズをたっぷりつけて食べるブロッコリーはおいしいですよね。
ほかにもきゅうりやキャベツなどの生野菜と一緒にサラダにすることが多いと思いますが、少し飽きてしまったという方に、簡単だけどまた作りたくなるブロッコリーレシピをご紹介します。

わかめとブロッコリーのサラダ風デリ

材料

• 乾燥わかめ　　　　　 大さじ2
• ブロッコリー 　　　   1株
• すりごま　　　　　 　小さじ1
• マヨネーズ　　　　　 大さじ3
• めんつゆ(濃縮2倍)　　小さじ1
• ごまドレッシング　 　大さじ2

作り方

1.　乾燥わかめは、水で戻します。

2.　ブロッコリーは小房に分けて、ゆでます。
3.　わかめもブロッコリーも水気をしっかり切ります。
4.　ボウルに、ごまドレッシング、めんつゆ、マヨネーズをいれてよく混ぜます。

5.　手順4に水気を切ったブロッコリーとわかめを混ぜます。


6.　お皿に盛りつけて、すりごまをかけたらできあがり。

仕上げにすりごまを加えることで、ごまの風味をしっかり味わうことができます。わかめの食感が加わったいつもとはちょっと違う、旨味たっぷりのデリ風サラダです。ぜひ試してみてくださいね。