今回、メインに使う具材は「ブロッコリー」です。
丸ごと入れて炊き込むことでうまみがぎゅっと詰まった炊き込みご飯になります。思わずおかわりしたくなるおいしさです。

ツナ&ブロッコリーご飯

材料

出典：stock.adobe.com

• ブロッコリー　　　　1株
• 冷凍コーン　　　　　大さじ2
• ツナ缶(ノンオイル)　1缶
• 白米　　　　　　　　3合
• コンソメ　　　　　　大さじ2分の1
• 醤油　　　　　　　　大さじ2
• 塩　　　　　　　　　少々

作り方

1.　ブロッコリーを一口サイズにカットし、綺麗に洗います。
2.　お米を研いで炊飯器に入れます。
3.　醤油を加えてから、水を3合の目盛りまで入れます。
4.　ツナ缶、冷凍コーン、コンソメ、塩を入れます。

5.　ブロッコリーを入れてさっと混ぜたら、炊き込みご飯モードで炊きます。

6.　ご飯が炊けたらブロッコリーを崩れすように、全体をゆっくりかき混ぜます。

7.　お皿に盛りつけてできあがり。

全体を混ぜるとブロッコリーが全体にいきわたり、とても綺麗な春らしい炊き込みご飯になります。シーチキンの味もしっかりして食べ応えがあります。ブロッコリーがたっぷり入っているので、罪悪感少な目で満足感も高い炊き込みご飯。ぜひ試してみてくださいね。