“コンポタージュの素”でつくるから失敗しない。ホワイトソース不要の「早うま鶏グラタン」

教えてくれたのは……鶏肉ずぼラクくっきんぐさん

注文殺到の手羽先を作るごくらく酒蔵『あぐら』店主。忙しくても作れるズボラクレシピをInstagramで発信！

・鶏もも肉……1/3枚
【もも肉にもみ込む調味料】
・塩コショウ……少々
・酒……大さじ1

・コンポタージュ……1袋
・牛乳……150cc
・クリープ……小さじ1/2
・ミックスチーズ……グラタン皿にたっぷり入る量
・パン粉……ひとつまみ

1.鶏もも肉を小さめのひと口大に切ります。

2.塩コショウ、酒を入れてもみ込みます。

3.ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱します。

4.中に火が通るまで加熱時間を調節してください。

5.グラタン皿にコンポタージュの素、牛乳、クリープを入れ電子レンジ(600W)で1分加熱します。

6.よく混ぜて鶏もも肉・ミックスチーズを順に入れて、最後にパン粉をかけて250℃のオーブンで6分加熱します。

7.焼き色がついたらできあがり。

今回はインスタントスープを使った「鶏グラタン」をご紹介しました。

今回はもも肉だけでシンプルにしあげましたがブロッコリーやしめじ、マカロニなどを入れてもおいしくなりますよ。アレンジは自由自在です。ぜひ試してください。