角煮の「油のかたまり」が“ごっそり”まとめて取れるカンタンな裏ワザ

教えてくれたのは……便利ライフハックさん

YouTube（【Benri Lifehack】便利ライフハック）やInstagram（@benri_lifehack）で誰でもできる生活の知恵を発信中。

とろとろとした食感がおいしい角煮を作ったはいいけれど、一晩寝かせると油が浮いてきますよね。
かなり手強い油分は、何を使って取ればいいのかわからないことも……。

でも今回ご紹介する方法を使うと、浮いた油を簡単に取ることができます。
▼After

さっそく、すぐにできる方法をご紹介します。

油を取り除くには、ラップを使うと驚くほど簡単です。

1.角煮が入った鍋などを準備し、油がおおえる大きさにラップをカットします。

2.カットしたラップを全体にのせていきます。

3.ラップを軽く押して、油と密着させます。

4.ラップのはじを持ち、そっとめくると油がラップにつきます。

5.ラップに浮いた油がつくので、まとめて油分を取ることができます。

1度で取り切れない場合は、新しいラップをかぶせてくり返し行ってください。
角煮など油分が気になる料理を作ったときや、浮いた油分が気になるときは、ぜひ試してみてください。