簡単クレープはホットケーキミックスをレンジでチン！
ふと食べたくなるクレープだけど、手作りのクレープは厚くなってしまったり、焦げてしまったりとうまくできないことが多いと思いませんか。
今回は、クレープをホットケーキミックスを使って作ります。
ホットケーキミックスは、粉の配合もすでにされており、甘さもしっかりあるのでクレープには最適なのです。
焼きときはフライパンは使わず、電子レンジを使ってクレープを作っていきます。
材料(4～5枚分)
- ホットケーキミックス 100g
- 牛乳 100ml
- 卵 1個
- トッピングやジャムなど お好みで
作り方
1. ボウルに卵を割り入れてよく混ぜたら、ホットケーキミックスと牛乳を入れてさらに混ぜます。
2. ラップを大きめのお皿に広げます。
3．おたまで手順1をラップの上にのせ、真ん中から外側にクルクルと円を描くように薄く広げていきます。
4. 電子レンジ（600W）で1分30秒ほど加熱します。全体が固まっていたらOK。もし生焼けの部分があれば様子を見ながら追加で加熱します。
5. お好みでジャムやクリーム、フルーツなどを盛りつけてください。
手軽に作れる手作りクレープ
今回はシンプルにいちじくのジャムをのせて巻いてみました。甘味もちょうどよく手軽にティータイムにもぴったりです。火を使わないので、子ども達と一緒に作っても楽しいですよ。
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