耐熱容器に材料を入れてチンするだけ！
調理時間10分！　火を使わないので節約時短レシピです。
甘辛い味付けで食欲をそそります。

「ピリ辛そぼろ丼」の作り方(調理時間:10分)

材料(2人分)

• ひき肉……200g
• しょうゆ……大さじ1
• みりん……大さじ1
• 料理酒……大さじ1
• はちみつ……大さじ1
• 味噌……大さじ1
• ごま油……小さじ1
• 豆板醤……小さじ1
• おろしにんにく(チューブ)……1cm
• おろししょうが(チューブ)……1cm
• 卵黄……1個分

作り方

1.耐熱容器にひき肉と卵黄以外の材料を全て入れ、混ぜ合わせます。

2.ひき肉を入れます。時間に余裕があれば、20分程漬けると味が染みます。
ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。

3.一度取り出して、肉そぼろをほぐします。
このとき、火が通ってなかったら追加で1分ずつ加熱してください。
⒋茶碗にご飯を盛ってそぼろをのせ、卵黄をトッピングしたらできあがり。

「ピリ辛そぼろ丼」をご紹介しました。
卵黄を入れたことで辛さがマイルドになっておすすめ！
辛いものが苦手な方は豆板醤を抜いてOKです。
ぜひ作ってみてください。