「新ごぼうとにんじんのごまマヨサラダ」の作り方(調理時間:10分)

具材を茹でたら合わせ調味料と和えるだけ！
10分で作れるのでもう1品ほしいときや忙しい朝にも重宝します。
まろやかでコクのある味付けです。

材料(2人分)

• 新ごぼう……1本
• にんじん……小1本
• Aマヨネーズ……大さじ2
• A白すりごま……大さじ2
• A酢……小さじ2
• A砂糖……小さじ2
• Aしょうゆ…小さじ4分の1

準備

ごぼうと人参は千切りにします。

作り方

1.熱湯にごぼうを入れ、2分ほど茹でます。
にんじんを加えて、さらに1分茹でます。

2.ボウルにAを入れ、混ぜ合わせます。

3.ごぼうとにんじんはざるにあげて水気を切り、粗熱を取ります。2のボウルに入れ、混ぜ合わせます。

4.器に盛ったらできあがり。

「新ごぼうとにんじんのごまマヨサラダ」をご紹介しました。
お好みで白ごまをちらしたり、ツナや塩昆布を入れて混ぜ合わせてもおいしいです。
まるでデパ地下に売っているような見た目で食卓が華やかになります。
ぜひ作ってみてください。