フライパンを使わないだし巻き卵

だし巻き卵を作るときはフライパンをよく使いますよね。巻くのを失敗してしまったり、ちょっと作るのが面倒だなって思ったことはありませんか？　このレシピは、フライパンを使わず耐熱容器に材料を入れてチンしてくるっと巻くだけと、すごくシンプル。さっそく作ってみましょう！

じゅわっと簡単だし巻き卵

材料　（2人分）

• 卵……4個
• 砂糖……小さじ1
• 塩……小さじ1/4
• 和風顆粒だし……ひとつまみ
• 水……100cc

作り方

1. 耐熱容器に卵、砂糖、塩、和風顆粒だし、水を入れて混ぜ、ラップをし、600Wのレンジで1分加熱します。
※黄身は爆発しないよう、爪楊枝などで穴をあけておきましょう。


2. 1回取り出して混ぜ、表面が固まってくるまで何回か同様に、600Wのレンジで1分ずつ加熱します。

3. お弁当に入れる場合、卵は半熟を避け、しっかり加熱してください。

4. 容器から取り出してラップにのせます。容器から出すとき、卵焼きがくっつきやすいので竹串など使ってラップに出すとバラバラになりにくいです。

5. しっかりラップで巻いて2〜3分おき、休ませてから食べやすい大きさに切ってお皿に盛ります。お弁当に詰めるときは十分に冷ましてから詰めてください。

完成です。

フライパンを使わず作るだし巻き卵の紹介でした。忙しいときにもすぐできるので、もう1品欲しいときにもささっと作れるメニューです。簡単なのでぜひお試しくださいね。