塩の代わりに入れるのは「塩昆布」

卵焼きのアレンジといえば、ちりめんじゃこを入れたり、ネギを加えたりと簡単にできるものが人気です。
いつも作り方に、ちょい足しするのが定番ですが、今回ご紹介するのは、塩の代わりに塩昆布を入れるレシピ。
塩昆布が調味料になってくれるので、味付けも失敗しません。

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材料

• 卵　　　　2個
• 塩昆布　　ひとつまみ
• 牛乳　　　大さじ3

作り方

1.　卵をボウルに割り入れてよく混ぜます。

2.　塩昆布と牛乳を加えてさらに混ぜます。

3.　フライパンに油をひき、いつものやり方で卵焼きを作っていきます。


牛乳を入れることで、ふんわりした卵焼きを作ることができます。味付けは塩昆布だけですが、しっかりと塩味があり、具としてもいい役割を果たしてくれています。
卵にいれて焼くだけの簡単卵焼き。いつもの卵焼きに飽きたら、ぜひ試してみてくださいね。