キャベツ大量消費！カニカマとの煮浸し風

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キャベツを丸ごと購入したけれど、使いきれずに残ってしまったときは、芯をつけたまま焼くのがおすすめ。焼き色をつけることで食欲も増しますよ。

材料

• キャベツ　　　　　　4分の1個
• カニカマ　　　　　　6本
• 麺つゆ(2倍濃縮)　 　 大さじ4
• 水　　　　　　　　　大さじ4

作り方

1.　キャベツは、芯をつけたままくし切りにします。

2.　フライパンにごま油適量（分量外）をひき、キャベツをいれ、蓋をして焼き色がつくまでじっくり焼きます。ひっくり返して同様に焼きます。

3.　お皿にキャベツを盛ります。

4.　フライパンに麺つゆと水、カニカマをいれて煮立てます。

5.　お皿にのせたキャベツに手順5のタレをかけたらできあがり。

キャベツは、蓋をしてじっくり焼くことで甘味が引き立ちます。カニカマ入りのタレをたっぷりかけることで、さらに旨味がUPします。カニカマをキャベツでくるみながら食べるのもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。