「しいたけのマヨグリル焼き」の作り方(調理時間:15分)
材料をしいたけに乗せて焼くだけで簡単に作ることができます。グリルやトースターで焼くので、焼いている間に洗い物を済ませたり、空いているコンロや電子レンジで別の調理もすることもできますね。誰でも簡単に作れるように、アレンジ法も一緒に紹介していきます!
材料
・しいたけ……8~10個
・ツナ(水煮)……1袋
・大葉……10枚程度
・Aマヨネーズ……大さじ2
・Aめんつゆ……小さじ1
・チーズやラー油など……お好みで
作り方
1.大葉を千切りにします。
2.千切りにした大葉、汁気を切ったツナ、Aを混ぜ合わせます。
めんつゆがないときは、醤油で代用することができます。
3.しいたけの軸を切り落とします。
切り落とした軸は一緒にグリルで焼いたり、小さく切って具材に混ぜ合わせることも可能です。4.しいたけの内側(かさの部分)に2をのせて魚焼きグリルで7~8分焼きます。
チーズをのせる場合は、3~5分後に上に乗せて焼くとちょうどいい焦げ目ができます!
グリルがない場合は、トースターやオーブンレンジで焼いてください。
5.お皿に盛ってできあがり。
そのままでもとってもおいしいのですが、お好みでラー油やごま油、七味唐辛子、粉チーズ、ねぎポン酢などをトッピングしてもOK。ぜひ作ってみてください。