「鮭のカレー醤油焼き」の作り方（作業時間:5分）

朝鮭をカレー醤油ダレに漬けて、食べる前に焼けばいい簡単レシピです。
早く食べたいときは最低30分漬けてから焼いてください。
タレに漬けてから冷凍保存も可能です。食べたいときは凍ったまま焼けばOK。

材料（2人分）

• 鮭……2切れ
• みりん……大さじ2
• 醤油……大さじ1
• カレー粉……小さじ2分の1
• バター……10g

準備

鮭はキッチンペーパーなどで水気を拭き取ります。

作り方

1.ポリ袋に鮭、みりん、醤油、カレー粉を入れて揉み込みます。
※朝漬け置きする場合はここまで。最低30分は漬けます。

2.魚焼きグリルにアルミホイルをしき、焼き色がつくまで焼いていきます。
ひっくり返したときにバターを入れてください。

3.お皿に盛ったらできあがり。

「鮭のカレー醤油焼き」をご紹介しました。
甘辛い照り焼き風味にほんのりスパイシーさが加わり、ご飯がすすみます。
カレー粉はお好みの辛さに調節してください。
そのまま焼くだけの塩焼きに飽きたときにもぴったりです。