「冷凍餃子」そのまま焼くだけじゃもったいない。試したくなる「本格わかめ餃子スープ」

料理・グルメ

2022.07.01

夕飯の主菜の準備が終わり、汁ものも欲しいけど、冷蔵庫に具になりそうなものがなくて困ったというときに、簡単に作ることができる中華風スープをご紹介します。手抜きとは言わせない、冷凍食品を使ったアレンジレシピです。

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冷凍餃子で本格わかめスープ

今回使うメインの材料は「冷凍餃子」です。
冷凍餃子出典:stock.adobe.com

冷凍庫に残っていた冷凍餃子を使って本格中華スープを作ってみます。

材料(3人分)

  • 冷凍餃子      6個
  • 乾燥わかめ     ひとつまみ
  • 卵         1個
  • 鶏ガラスープの素   大さじ1
  • ごま油       小さじ1
  • 醤油        小さじ1
  • 白ごま       少々
  • 水         600ml

作り方

1. 鍋に鶏ガラスープの素、醤油、水、ごま油を入れます。

2. 鍋が沸騰したら冷凍餃子をいれ、3分ほど煮ます。

3. 餃子を煮ている間に、卵を割りほぐしておきます。

4. 鍋にわかめをいれ、スープをゆっくり混ぜながら溶き卵を加えていきます。

5. 器に盛りつけ、ごまをふったらできあがり。
餃子餃子餃子餃子餃子

餃子が丸ごと入った食べ応えがあるスープ

餃子は煮ることで水餃子のようにモチモチした食感になり、食べ応えもアップします。冷凍餃子が家にあれば、簡単に中華スープが作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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