教えてくれたのは……鶏肉ずぼラクくっきんぐさん
注文殺到の手羽先を作るごくらく酒蔵『あぐら』店主。Instagram(@zuboraku_chicken_cooking)で忙しくても作れるズボラクレシピを発信！
「もむだけやみつき鶏」の作り方
ひと口サイズに切った鶏モモ肉。
ポリ袋の中で下味をつければ、洗い物が少なくすむのもうれしいポイント。
ケチャップ味で子どもも大好きな味ですよ。忙しい日の夕飯のメニューにオススメです。
材料
・鶏モモ肉……1枚
〈調味料〉
・ケチャップ……大さじ4
・みりん……大さじ1
・しょうゆ……大さじ1
・砂糖……大さじ1
・ニンニク(チューブ)……3㎝
・マヨネーズ……小さじ2
・塩コショウ……少々
〈しあげ〉
パセリ……適量
作り方
1.鶏モモ肉をひと口サイズに切ります。
2.ポリ袋に鶏モモ肉と調味料をすべてを入れ、もみます。
3.フライパンで、2を中弱火で6分ほど焼きます。鶏モモ肉や調味料すべてをフライパンに入れます。
出典：www.instagram.com
火が強いと焦げ付きます。焦げ付きそうなときは、水(分量外)を入れて調節してください。
焼き時間は鶏モモ肉のサイズによって変わります。火の通り具合を見て、調節してくださいね。
4.お皿に盛り付けて、パセリをお好み量振りかけて、できあがり。
「もむだけやみつき鶏」をご紹介しました。
ポリ袋に鶏モモ肉と調味料をすべてを入れて焼くだけなので、ぱぱっと手早く作れます。
ぜひ夕飯にいかがでしょうか。
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