もう具で悩まない!今日のおにぎりは栄養満点「ちりめんじゃこ」入り“韓国海苔おにぎり”に決まり!

料理・グルメ

 韓国海苔と卵とちりめんじゃこのおにぎり

2022.07.12

暑さで食欲が落ちてしまいがちな季節には、できるだけ栄養のある食事をとりたいですよね。そこでおにぎりに、カルシウムやビタミDなどが豊富な「ちりめんじゃこ」を取り入れてみませんか? 韓国海苔と炒り卵も混ぜ合わせれば、ぱくぱくと止まらなくなるおにぎりの完成です。

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「韓国海苔と卵とちりめんじゃこのおにぎり」の作り方(調理時間:7分)

ほどよい塩気とたっぷりの旨みがあるちりめんじゃこを使えば、そのほかの味つけは必要なし。混ぜ込むだけのラクチンおにぎりです。

材料(1人分)

ぱくぱく食べられて栄養たっぷり!子どもにもおすすめの「韓国海苔」おにぎりつくりかた

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • 韓国海苔……1枚
  • 卵……2分の1個
  • 砂糖……小さじ2分の1
  • ちりめんじゃこ……大さじ1

準備

ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜ合わせ、フライパンで炒り卵にします。韓国海苔は手で小さくちぎっておきましょう。

作り方

1. ごはんに韓国海苔、炒り卵、ちりめんじゃこを混ぜ合わせます。

ぱくぱく食べられて栄養たっぷり!子どもにもおすすめの「韓国海苔」おにぎりつくりかた

2.ラップに包んでおにぎりにします。

ぱくぱく食べられて栄養たっぷり!子どもにもおすすめの「韓国海苔」おにぎりつくりかた

器に盛ってできあがり。

ぱくぱく食べられて栄養たっぷり!子どもにもおすすめの「韓国海苔」おにぎりつくりかた

「韓国海苔と卵とちりめんじゃこ」の作り方をご紹介しました。ちりめんじゃこ&韓国海苔の塩気と、甘めにつくった炒り卵が絶妙にマッチする一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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