「きゅうりと梅塩昆布和え」の作り方(調理時間:5分)

きゅうりをたたき、調味料と和えるだけ。
5分で作れるので、もう1品ほしいときに重宝します。
きゅうりと相性抜群の梅干しに、風味のいいごま油がやみつきに。
箸休めとしてはもちろん、ビールのおつまみにもぴったりです。

材料(2人分)

• きゅうり……1本
• 梅干し(大)……1個
• 塩昆布……ひとつまみ
• ごま油……小さじ1

準備

きゅうりは洗い、ポリ袋に入れて麺棒などでたたきます。

作り方

1.ポリ袋にすべての材料を入れて揉み込みます。

2.お皿に盛ったらできあがり。

「きゅうりと梅塩昆布和え」をご紹介しました。
白ごまをいれてもおいしく召し上がれます。
和えたらポリ袋は捨てるだけでいいので、後片付けもラクラク！
時間があれば、10分ほど冷蔵庫で冷やすと味が馴染みますよ。
夏の副菜にいかがでしょうか？