「きゅうりと梅塩昆布和え」の作り方(調理時間:5分)
きゅうりをたたき、調味料と和えるだけ。
5分で作れるので、もう1品ほしいときに重宝します。
きゅうりと相性抜群の梅干しに、風味のいいごま油がやみつきに。
箸休めとしてはもちろん、ビールのおつまみにもぴったりです。
材料(2人分)
- きゅうり……1本
- 梅干し(大)……1個
- 塩昆布……ひとつまみ
- ごま油……小さじ1
準備
きゅうりは洗い、ポリ袋に入れて麺棒などでたたきます。
作り方
1.ポリ袋にすべての材料を入れて揉み込みます。
2.お皿に盛ったらできあがり。
「きゅうりと梅塩昆布和え」をご紹介しました。
白ごまをいれてもおいしく召し上がれます。
和えたらポリ袋は捨てるだけでいいので、後片付けもラクラク!
時間があれば、10分ほど冷蔵庫で冷やすと味が馴染みますよ。
夏の副菜にいかがでしょうか?