「豚肩ロースブロック肉」と材料を炊飯器に入れてスイッチ押すだけ!箸でほぐれる”ホロホロ煮豚”レシピ

料理・グルメ

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常備菜としても大活躍!

お好みでレタス、大葉、ブロッコリースプラウトなどを添えれば、華やかな一品に。

煮汁をタレとして添えます。サンプルイメージ

そのほか、ラーメンにのせたり、

サンプルイメージ

パンに挟んだり、サンプルイメージ

混ぜごはんの具材としても。サンプルイメージ

  • 冷やし中華
  • 炊き込みごはん
  • チャーハン
  • 炒めもの
  • 春巻き

など、使い道は無限大です! 

電子レンジでも作れる!

電子レンジ出典:stock.adobe.com

電子レンジでも煮豚

【作り方】

  1.  耐熱ボウルに材料を全て入れ、ラップをかけて10分加熱する。
  2. とりだしてすぐにタレをからめ、再びラップをかけて余熱で20分おく。

炊飯器調理に比べると肉の弾力が残る食べごたえのある仕上がり。
しっかり肉の食感が好きな方はレンジ加熱がおすすめです。

ぜひ手軽に炊飯器か電子レンジで作って、おうちの常備菜の仲間に入れてくださいね。

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著者

田内しょうこ

田内しょうこ

「働くママの時短おさんどん料理」「育休復帰のためのキッチンづくり」「忙しいワーキングマザーのための料理」「子育て料理」をテーマに、書籍や雑誌、ウェブサイトで発信。出張教室やセミナーのほか、食と子育て関連の情報発信を行う。著書に『時短料理のきほん』(草思社)、『働くおうちの親子ごはん』(英治出版)、『「今日も、ごはん作らなきゃ」のため息がふっとぶ本』(主婦の友)などがある。

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