「梅たたききゅうりポン酢」の作り方(調理時間:5分)

ポリ袋に材料を入れてたたいたら調味料を入れるだけ。
5分で作れるのでもう1品ほしいときやおつまみにぴったり！
低カロリーで罪悪感なく食べられるのも嬉しいポイントです。

材料(2人分)

• きゅうり……1本
• 梅干し(小)……4個
• ポン酢……大さじ1
• ごま油……小さじ2
• 白ごま……小さじ1

作り方

1.ポリ袋にきゅうりを入れて麺棒などでたたきます。
こうすることで、きゅうりの断面がでこぼこになり、調味料が中まで染み込みやすくなります。

2.梅干しも入れてたたき、種を除きます。
ポン酢とごま油を入れ、揉み込みます。

3.お皿に盛り、白ごまをちらしたらできあがり。

「梅たたききゅうりポン酢」をご紹介しました。
梅干しの量はお好みで加減してください。
かつお節を混ぜてもおいしく召し上がれます。
夏の副菜におすすめです。