教えてくれたのは……家事男子さん

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作り方

サバの水煮缶をポン酢の入った調味料と大根おろしで、サッとひと煮立ちたせるだけ。
カンタンに作れるので、あと一品ほしいときや忙しいときの夕飯作りなどにもオススメですよ。
いつものサバの水煮缶に飽きたと感じたとき、缶詰を消費したいときにもオススメです。

材料(1〜2人分)

出典：

・サバの水煮缶(190g)……2個
・大根おろし……200g

〈調味料〉
・水……100ml
・ポン酢……大さじ3
・砂糖……大さじ2
・顆粒和風だし……大さじ1と2分の1

〈しあげ〉
・小ねぎ……適量

作り方

1.大根をおろし、ザルに上げて水気を切ります。

出典：

2.フライパンに調味料を入れて中火で熱し、煮立たせます。

出典：

3.2にサバの水煮缶を入れ、落しブタをします。

出典：

4.大根おろしを入れて、ひと煮立ちさせ、火から下ろします。

出典：

5.器に盛り付け、小ねぎを散らして、できあがりです。

出典：

サバの水煮缶を、ポン酢が入った調味料と大根おろしで煮て、しあげに小ねぎを散らすだけ。
サバを崩しすぎないほうが見た目もよくなり、オススメです。
サバ缶にひと工夫するだけで、カンタンに一品作れます。

切り身を使って調理するより、手軽に作れるのもうれしいですね。
忙しい日でも、缶詰を使うと心の余裕が少しもてるようになるかもしれません。
サバの水煮缶が自宅にあるときは、ぜひ作ってみてくださいね。