「ゴーヤとクリームチーズのおかかおにぎり」の作り方(調理時間:13分)

ゴーヤは軽く炒めてしんなりさせておくことで、おにぎりにしたときにまとまりやすくなります。ゴーヤの量はお好みにあわせて調整してくださいね。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（150g）
• ゴーヤ……10g
• クリームチーズ……1個（15g）
• かつお節……小1パック（2g）
• しょうゆ……小さじ2分の1
• 塩……少々

準備

かつお節にしょうゆをかけて混ぜます。クリームチーズは手で食べやすい大きさにちぎってください。
ゴーヤは縦半分に切ってわたをとり、細切りにしてから塩をかけて5分ほど置きます。余分な水分をきり、油（分量外）をひいたフライパンで1、2分さっと炒めておきましょう。

作り方

1.ごはんにゴーヤとクリームチーズ、かつお節を混ぜ合わせます。

2.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

器に盛ってできあがりです。

「ゴーヤとクリームチーズのおかかおにぎり」の作り方をご紹介しました。クリームチーズのまろやかさがやさしい味わいの一品。ゴーヤ好きはもちろん、にがみが苦手な人にも試して欲しいおにぎりです。ぜひ作ってみてくださいね。